Kürbiskerne im Mixer kurz zerkleinern und in eine Schüssel geben.
Frischkäse und Kürbiskernöl hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
TIPP:
Nach Belieben kann der Kürbiskern-Frischkäse-Aufstrich mit einer gepressten Knoblauchzehe verfeinert werden.
