Produktdetails

Emmer ist ein Urgetreide und mit seinem Anbau fördert die SchapfenMühle aktiv den Umweltschutz und die Stärkung der Artenvielfalt. Mit seinem fein aromatischen, fein nussigen Geschmack bringt das Emmermehl Abwechslung auf den Tisch. Unser Emmermehl Type 1300 wird aus gereinigten Emmerkernen schonend gemahlen und findet vor allem in Vollkorngebäcken seinen Einsatz.

Verwendung

• Brote
• Kleingebäck
• Kuchen
• Pizzateig

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.

Hier erfahren Sie mehr über Emmer und die Geschichte der SchapfenMühle als Urgetreidespezialist. 

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