Mehle

Haferflocken Mehl

 
Haferflockenmehl - perfekt für Haferdrinks, Haferbrei und vieles mehr

Für die Herstellung  von unserem Haferflockenmehl werden aus den gereinigten und geschälten Haferkernen Flocken hergestellt, die dann schonend zu Haferflockenmehl vermahlen werden. Während der Herstellung bleiben alle Bestandteile des Korns erhalten, sodass es sich um ein Vollkornmehl handelt. Aufgrund des geringen Klebergehalts empfiehlt es sich, das Haferflockenmehl bei der Herstellung von Backwaren mit anderen Mehlsorten, wie z. B. Weizenmehl oder Dinkelmehl, zu mischen oder zusätzliche Backtriebmittel zu verwenden.
Die SchapfenMühle ist Hersteller und Lieferant von Haferflockenmehl sowie Gerstenflockenmehl und Beta-Gerstenflockenmehl.

Verwendung
  • Brote
  • Dauergebäck
  • Haferdrinks
  • Haferbreie
  • Kekse
  • Suppen

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.

LebensmittelindustrieC. Faul+49 731 96746 - 15
LebensmitteleinzelhandelU. Dettinger+49 731 96746 - 67
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
 J. Glaser+49 731 96746 - 62

Unser Haferflockenmehl erhalten Sie in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
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Big Bag
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Silozug
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Downloads

Ansprechpartner für Geschäftskunden
Lebensmittelindustrie

Christian Faul
Vertriebsleiter Lebensmittelindustrie

+49 731 96746 - 15

Lebensmitteleinzelhandel

Uwe Dettinger
Vertriebsleiter Lebensmitteleinzelhandel

+49 731 96746 - 67

Bäckergeschäft

Jürgen Ellerkamp
Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

Bäckergeschäft national

Johannes Glaser
Vertriebsleiter Bäckergeschäft national

+49 731 96746 - 62