Unser Roggenmehl Type 1150 wird aus gereinigten Roggenkernen gemahlen und ist der Klassiker unter den Roggenmehlen. Es wird vorwiegend zur Sauerteigherstellung sowie zur Herstellung von helleren Roggenmischbroten verwendet.
Die SchapfenMühle ist Hersteller und Lieferant von Roggenmehl Type 1150 sowie Roggenvollkornmehl und Roggenmehl Type 1370.
Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.
| Lebensmittelindustrie | C. Faul | +49 731 96746 - 15 |
| Lebensmitteleinzelhandel | U. Dettinger | +49 731 96746 - 67 |
| Backhandwerk | J. Ellerkamp | +49 731 96746 - 61 |
| J. Glaser | +49 731 96746 - 62 |
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.
