1 kg

Instantmehl
Type 405

Unser Instantmehl Type 405 - für Soßen, Suppen und flüssige Teige

Für unser doppelgriffiges Instantmehl Type 405 werden ausschließlich beste Weizensorten verwendet, die unter ständiger Kontrolle schonend verarbeitet werden. Dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß und Kohlenhydrate erhalten. Beim Mahlvorgang geben die Mineralstoffe des Getreides dem Mehl seine typische Farbe. Doppelgriffiges Mehl ist gröber, saugt Flüssigkeiten sehr gut auf und bindet Teige optimal. Es eignet sich deshalb besonders gut zum Binden von Soßen und Suppen oder für flüssige Teige.
Probieren sie auch: Süße Crêpes aus unserem Buchweizenvollkornmehl oder herzhafte Spätzle aus Spätzle- und Pastamehl.

Rezepte
Abbildung Quarkpuffer
süsse SpeiseN
Quarkpuffer
Zum Rezept
Nährwerte von Instantmehl Type 405
Energie1459 kJ / 344 kcal
Fett1,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate72,3 g
   davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe2,8 g
Eiweiß10,0 g
Salz0,03 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. 

Zutaten: Weizenmehl 
Hinweis für Allergiker: enthält glutenhaltiges Getreide