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Weizen Vollkornmehl

Unser Weizenvollkornmehl - für leckeres Vollkorngebäck und Brot

Für das SchapfenMühle Weizenvollkornmehl werden sämtliche Bestandteile des Korns sorgfältig vermahlen, so dass die wertvollen Mineral- und Vitalstoffe aus Keim und ballaststoffreicher Schale erhalten bleiben. Dies gibt dem Weizenvollkornmehl seine leicht dunkle Farbe und einen kräftigen Geschmack. Es ist ein ideales Mehl für dunkle Brötchen, Brote und Teige aus Weizen.
Probieren Sie auch: Emmer-Knusper-Kräcker aus Emmervollkornmehl oder schwäbische Dinkel-Vollkornseelen aus Dinkelvollkornmehl.

Rezepte
Abbildung Vollkorn-Quark-Ölteig Haselnusstaschen
Backen 
Vollkorn-Quark-
Ölteig 
Haselnusstaschen
Zum Rezept
Nährwerte von Weizenvollkornmehl
Energie1374 kJ / 325 kcal
Fett2,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate59,5 g
   davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe10,0 g
Eiweiß11,4 g
Salz0,08 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. 

Zutaten: Weizenvollkornmehl 
Hinweis für Allergiker: enthält glutenhaltiges Getreide