1 kg

Weizen Vollkornmehl

Unser Weizenvollkornmehl – für leckeres Vollkorngebäck und Brot

Für unser SchapfenMühle Weizenvollkornmehl werden die wertvollen Randschichten und Keimlinge mitverarbeitet. Dies gibt dem Weizenvollkornmehl seine leicht dunkle Farbe und einen kräftigen Geschmack. Es ist ein ideales Mehl für dunkle Brötchen, Brote und Teige.
Probieren Sie auch: Emmer-Knusper-Kräcker aus Emmervollkornmehl oder schwäbische Dinkel-Vollkornseelen aus Dinkelvollkornmehl.

Rezepte
Abbildung Vollkornbrot mit Muster auf Gitter
Backen 
Einfaches
Weizenvollkornbrot
Zum Rezept
Abbildung Vollkorn-Quark-Ölteig Haselnusstaschen
Backen 
Vollkorn-Quark-
Ölteig 
Haselnusstaschen
Zum Rezept
Nährwerte von Weizenvollkornmehl je 100 g
Energie1374 kJ / 325 kcal
Fett2,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate59,5 g
   davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe10,0 g
Eiweiß11,4 g
Salz0,08 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. 

Zutaten: Weizenvollkornmehl 
Hinweis für Allergiker: enthält glutenhaltiges Getreide