1 kg

Dinkel Vollkornmehl

Unser Dinkelvollkornmehl - ideal für dunklen Teig und Vollkorngebäck

Dinkel ist ein wertvolles, ausgewogenes Naturkorn, denn Dinkel vereint Eiweiß, Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine in einem idealen Verhältnis. Das hochwertige Dinkelvollkornmehl eignet sich durch seinen hohen Kleberanteil besonders gut für dunkle Brötchen, Brote und Teige.
Probieren Sie auch: Vollkorn-Buttermilchbrot aus Roggenvollkornmehl oder leckere Emmer-Knusper-Kräcker aus Emmervollkornmehl.

Rezepte
Abbildung schwäbische Dinkel-Vollkornseelen
Backen
Dinkel-Vollkornseelen
Zum Rezept
Abbildung Leinsamen-Knusper-Kräcker
backen
Vollkorn-Buttermilchbrot
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Abbildung Leinsamen-Knusper-Kräcker
herzhaft
Leinsamen-Knusper-Kräcker
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Nährwerte von Dinkelvollkornmehl
Energie1498 kJ / 355 kcal
Fett3,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate63,7 g
   davon Zucker0,4 g
Ballaststoffe8,3 g
Eiweiß12,7 g
Salz0,05 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. 

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*
*Dinkel ist eine Weizenart