Leinsamen haben einen natürlich hohen Gehalt an Ballaststoffen sowie pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren. Die tägliche Aufnahme von 2 g Omega-3-Alpha-Linolensäure (ALA) trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Bereits bei einem Verzehr von 9 g Leinsamen ganz (entspricht 2 g ALA) pro Tag stellt sich die positive Wirkung ein. Die Tageshöchstportion liegt bei 15 g. Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Unsere Leinsamen ganz leisten einen wertvollen Beitrag zu Ihrer ausgewogenen, ballaststoffreichen Ernährung und sind vielseitig verwendbar. Mit ihrem fruchtigen, mildnussigen Geschmack eignen sich Leinsamen geschrotet sehr gut zum Verfeinern von Müslis sowie als feine Koch- und Backzutat oder als Topping auf Salaten und Suppen. Die Leinsamen vor dem Verzehr gut erhitzen.
Probieren Sie auch: Weizenkleie-Porridge-Smoothie mit Weizenkleie oder Weizenkeim-Orangen-Buttermilch mit Weizenkeimen.
Die Leinsamen geschrotet erhielten 2024 die DLG-Prämierung in Gold.
| Energie | 2118 kJ / 514 kcal |
| Fett | 40,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 29,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 28,5 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0,13 g |
| Omega-3-Alpha-Linolensäure | 23,3 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zutaten: Leinsamen
Hinweis für Allergiker: kann Spuren von Gluten enthalten
