1 kg
Dinkelmehl
Type 1050
Produktdetails

Etwas Besonderes – das ist unser Dinkel. 
In einem speziellen Verfahren wird dieser schonend von der Spelze getrennt. Dinkelmehl ist eine Alternative zum Weizenmehl und nicht nur bei Feinschmeckern beliebt. Das hochwertige Naturprodukt ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders gut für dunkle Brötchen, Brote und Teige.

Nährwerte je 100 g
Energie1484 kJ / 350 kcal
Fett1,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate71,7 g
   davon Zucker0,5 g
Ballaststoffe2,2 g
Eiweiß11,7 g
Salz0,03 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. 

Zutaten: Dinkelmehl 
Hinweis für Allergiker: enthält glutenhaltiges Getreide

Rezepte
Abbildung schnelles Dinkelbrot
Backen
Schnelles Dinkelbrot
Zum Rezept