1 kg

Dinkelmehl
Type 1050

Unser Dinkelmehl Type 1050 – für leckere Brote, Brötchen und Teige

Wir haben jahrelanges Know-How in der Verarbeitung von Dinkel. Bevorzugt verwenden wir diesen von heimischen Vertragslandwirten, die sich zu kontrolliertem Ackerbau verpflichten. Somit garantieren wir die hohe Qualität unserer Dinkelprodukte.

Dinkelmehl ist eine Alternative zum Weizenmehl und nicht nur bei Feinschmeckern beliebt. Das hochwertige Dinkelmehl Type 1050 ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders gut für dunkle Brötchen, Brote und Teige.
Probieren Sie auch: Joghurt-Roggenmischbrötchen aus Roggenmehl Type 997 oder Emmer-Focaccia aus unserem Emmermehl Type 1300.

Rezepte
Abbildung schnelles Dinkelbrot
Backen
Schnelles Dinkelbrot
Zum Rezept
Abbildung Dinkelbrot mit Chia-Samen
Backen
Dinkelbrot mit Chia-Samen
Zum Rezept
Nährwerte von Dinkelmehl Type 1050 je 100 g
Energie1484 kJ / 350 kcal
Fett1,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate71,7 g
   davon Zucker0,5 g
Ballaststoffe2,2 g
Eiweiß11,7 g
Salz0,03 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. 

Zutaten: Dinkelmehl*
*Dinkel ist eine Weizenart