Für unser Weizenmehl Type 405 werden ausschließlich beste Weizensorten verwendet, die unter ständiger Kontrolle schonend verarbeitet werden. Das Weizenmehl Type 405 eignet sich besonders zum Backen und Kochen. Es ist das klassische Mehl für helle Feingebäcke aus Weizenmehl.
| Energie | 1459 kJ / 344 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,03 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zutaten: Weizenmehl
Hinweis für Allergiker: enthält glutenhaltiges Getreide
